当前位置

首页 > 烹饪厨具 > 冰箱食谱 > 草莓奶冻杯的食谱与做法,草莓奶冻杯怎么做更好吃

草莓奶冻杯

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.29W 次
草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃

颜值高又简单易操作,无需烤箱,草莓控的最爱。

用料  

草莓 若干
牛奶 200克
细砂糖 42克
淡奶油 165克
吉利丁片 8克
玉米淀粉 16克
淋面部分
覆盆子果茸 100克
细砂糖 15克
吉利丁片 3克

草莓奶冻杯的做法  

  1. 1,将奶冻部分的吉利丁片泡在冷水中。2,草莓切薄片,贴在杯子内侧,围成一圈装饰。

    草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃 第2张
  2. 3,牛奶、砂糖、玉米淀粉,小火煮到锅边冒小泡,加入淡奶油一起煮。煮的时候注意不断搅拌,玉米淀粉的加入使得液体容易粘锅底糊锅。煮到微微浓稠时离火,加入吉利丁片拌匀。4,倒入准备好的杯子里,放入冰箱冷藏2小时。5,拿出冷藏好已经凝结的奶冻杯,开始顶部的淋面部分。6,将淋面部分的吉利丁片泡在冷水中。7,将覆盆子果蓉和砂糖一起放入锅中煮,轻轻搅拌,煮至冒小气泡时离火。8,加热好的果蓉里,加入泡好的吉利丁片拌匀

    草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃 第3张
  3. 9,过筛淋面,静置放凉到温热即可淋面10,淋面后放入冰箱冷藏2小时左右即可,顶部可根据自己的喜好装饰水果或奶油。

    草莓奶冻杯的做法步骤图,草莓奶冻杯怎么做好吃 第4张

推荐阅读