新年新味道~这款菜符合现代人健康的生活理念,用了蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,用了新上市的蒜,蒜香味道浓郁。
用料
虾 | 12只 |
蒜 | 10颗 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5克 |
粉丝 | 2把 |
盐 | 5克 |
耗油 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
新手小白也能做~花开四季~蒜蓉开背虾的做法
食材展示。
热水泡粉丝。
大虾去虾线,开背摆盘。
蒜末炒至微黄。
蒜末加入糖,盐,耗油,酱油,香油搅拌均匀。
将酱汁焦在虾背上,上汽蒸五分钟即可。
出锅洒葱花淋油!搞定~
小贴士
简单的制作方式,新年新味道~这款菜符合现代人健康的生活理念,用了蒸的做法,保持了虾的营养不被破坏,用了新上市的蒜,蒜香味道浓郁。