尹正没骗我 焖菜好好吃

所有调料只有盐和黑胡椒，竟然这么好吃😭
最惊艳的是荷兰豆，之前都是拿腊肠炒，原来它本身的味道是有点甜的。
青笋焖的软一些和硬一些，吃起来是两种不一样的菜，都很好吃。

用料  

尹正没骗我 焖菜好好吃的做法  

1. 配菜准备：所有青菜洗干净。口蘑切厚片、西蓝花掰开、荷兰豆拔丝、青笋切厚片。

2. 虾剥皮，去虾线。

3. 起锅烧油，我用的是橄榄油，油作用不大，少放就可以。放入蒜末。

4. 放入虾翻炒。

5. 虾变色了放入相对不太好熟的青笋和口蘑，继续翻炒。

6. 再放入荷兰豆和西蓝花。加一点水防止干锅，然后盖锅盖儿焖煮，根据喜欢的口感来判断焖煮的时间长短。

7. 快出锅前放盐、黑胡椒，打开锅盖大火收汁。

8. 就可以吃啦