孜然土豆（空气炸锅版）

特别怀念爸爸做的香煎土豆，配上一碗白米粥，那叫一个美味。如今吃不到了，我把配方做了一下改良，味道不错😊空气炸锅版的少油健康，方便快捷。

用料  

孜然土豆（空气炸锅版）的做法  

1. 土豆洗净去皮。（北方人叫土豆也叫马铃薯）

2. 土豆切块，洋葱切丝，洋葱主要是为了调味。土豆要切的均匀一些，这样烤起来受热均匀。（原谅我的刀工，切菜是我的软肋😂）

3. 倒入色拉油，橄榄油，豆油都可以，总之家里炒菜用什么油就倒入什么油。依次放入孜然粉，辣椒粉，盐，鸡精，黑、白芝麻各少许，拌匀。（不喜欢吃辣的可以不放辣椒）

4. 拌匀后的样子😊

5. 放入空气炸锅，底下铺上锡纸，这样锅内好清洁。

6. 180℃烤十分钟，拿出轻轻摇晃炸蓝，使土豆受热均匀。

7. 180℃再烤十分钟，（每个空气炸锅的温度可能不太一样，所以要观察着根据情况调节温度，注意不要烤糊了）

8. 如果为了更酥脆，可以200℃再烤五分钟。（不烤也熟了）就这样出锅。外焦里嫩，香气四溢，辣辣的，美味。特别适合减肥的妹子，既能饱腹，又过了嘴瘾，少油健康，吃起来没有罪恶感😜

小贴士

如果想马铃薯快点熟。可以事先煮一下。或者切得小一点。我嫌麻烦就没有事先煮。觉得这样简单。上班族晚上回到家做饭很辛苦的。所以简单方便，好吃才是王道😜