用料
蕨菜煎饺的做法
将饺子皮以外材料剁碎,拌勺。
用饺子皮包好饺子。
将饺子放入不沾锅中先用油煎一分钟,再加一碗水中火盖上盖子煮至水干,待饺子皮金黄即可。
小贴士
蕨菜干需用热水煮一下放锅里泡发一小时,再用冷水泡发两小时。
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