本帮红烧鲍鱼猪脚
年夜饭必备 又名招财进宝～
本道菜不需要炒糖色！！很简单！！
吃不了太甜的就减少冰糖的量！
用料
| 鲍鱼 | 12个 |
| 猪蹄 | 2只 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量（根据自己口味放） |
| 食盐 | 适量 |
| 料酒 | 100ml |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱结 | 适量 |
| 红枣 | 5颗 |
本帮红烧鲍鱼猪脚的做法
1.猪脚洗净
2.鲍鱼带壳洗净 倒入开水烫30～40秒 捞出冷却
把肉挖出![本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备配料
![本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入清水，料酒，煮出血沫，洗净，捞出。
![本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将所有调料倒入锅内
再加入清水没过猪脚
大火烧开，小火炖至软烂![本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入鲍鱼，小火烧20分钟收汁，即可
![本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
撒上葱花点缀 装盘出锅。
![本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "本帮红烧鲍鱼猪脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
本帮菜甜口的 吃不了甜的就少放冰糖
不用炒糖色！！不用炒糖色！！不用炒糖色！！！
