Don—厨房极简红烧排骨

用料  

Don—厨房极简红烧排骨的做法  

1. 冷水下锅，排骨焯水

2. 葱姜蒜花椒八角切好放置碗中备用

3. 热锅冷油小火融化冰糖

4. 将排骨翻炒上色均匀

5. 下碗里备用调料继续翻炒

6. 加壶开水没过排骨，适量倒生抽、料酒，撒盐

7. 中小火炖1小时-1.5小时