用料
【自用】红烧牛肉的做法
牛肉洗净切块,焯烫后捞出沥干;胡萝卜、土豆去皮切块;香菇洗净对切,泡发木耳洗净撕成片。
锅内注油略热,放入姜片、八角炒出香味,加入牛肉、酱油、料酒炒匀
加入胡萝卜、土豆、香菇、木耳炒至菜熟,最后加少量盐或鸡精调味即成
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