红烧牛肉干

本来想做成软烂的红烧牛肉，没想到做成了牛肉干。但是汕头的牛肉品质真的是好得没话说，这次来探亲超值

用料  

红烧牛肉干的做法  

1. 牛肉切块，洗净，跟姜片、料酒一起下锅，料酒淹没牛肉

2. 倒入李锦记薄盐生抽适量，大火煮开，小火慢炖

3. 汤汁收干出锅撒葱花

小贴士

如果要吃软烂的，估计得用高压锅炖