用料
红烧牛肉汤的做法
1 將蕾片、蒜頭和油放入主鍋,以3分/120°℃/速度1爆香。2 加入牛腱肉、醬油、辣豆瓣醬和冰糖,以5分/100℃/速度1拌炒。
3 加入蕃茄、白萝卜、紅萝卜、月桂葉和水,以50分/100℃/反转速度1烹煮,在主鍋中焖15分鐘後,盛入碗中,加入葱花,趁熱享用。
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