干锅虾

用料  

干锅虾的做法  

1. 先将虾去掉虾须和虾线

2. 锅里放油 把虾煎到金黄 捞出备用 然后可以把藕片也煎一下 捞出备用

3. 留在煎虾和藕片的油 放入葱姜蒜 一勺郫县豆瓣酱 一块火锅底料 炒出红油 再放入藕片和虾 加一勺盐 翻炒十分钟就好啦

4. 出锅前撒白芝麻就可以开吃啦

小贴士

火锅底料的用量看自己口味 喜好吃辣的就多放