泡椒酸甜脆黄瓜条

用料  

泡椒酸甜脆黄瓜条的做法  

1. 黄瓜切条，用盐杀下水，大概一个小时，水倒掉。

2. 杀过水的黄瓜撒白糖适量，白醋适量，根据个人口味。腌个十分钟。

3. 姜切丝，蒜切片，泡椒切小全放入黄瓜里，泡椒水也倒点。

4. 腌上一个小时左右就可以吃了。吃不完放保鲜盒密封好放冰箱。

小贴士

一次少做一点，放久了就不会很脆了。