盐水嫩菜心

这道菜简单易学，喜欢吃清淡菜的我很喜欢这样做来吃，因为不会上火

用料  

盐水嫩菜心的做法  

1. 姜切片，蒜拍扁。起锅烧油，放姜片和拍扁的蒜瓣炒香

2. 放热水（量大概可以淹过青菜的量），放三四勺盐

3. 盐的勺子就这么小

4. 放菜心

5. 煮到菜心变色再煮一分钟即可

6. 成品