盐水迟菜心

大学同寝室的好朋友出嫁那天，在增城吃到吃这种菜心，赞不绝口！往后的每年冬天，都会收到这种肥肥大大的菜😘

用料  

盐水迟菜心的做法  

1. 准备好材料，菜不要用刀切，个人觉得手摘会更好吃😋

2. 锅中放少许油，盐，小火把姜爆香

3. 倒入水，调大火，水沸后先下菜梗，适当翻动，保持受热均匀

4. 煮两分钟后，下去菜叶

5. 出锅前可以加少许明油，色泽会明亮，超级脆嫩，是最好吃的菜心没错😋