咖喱拌饭最好吃了啊哈哈哈哈~^_^
用料
【不会出错的】印度风味鸡肉咖喱的做法
准备材料:1. 把洋葱切成粗粒2. 鸡肉切块儿,可以用一勺生抽和胡椒粉腌(不腌也可以)3. 土豆切方块
用中小火在不粘锅里热油,加入洋葱和咖喱酱炒一分钟。
加入鸡肉和土豆,炒三分钟。加入椰浆后煮沸。
转小火加盖焖煮30分钟,或直到肉熟为止。需不时搅拌。
出锅啦~
小贴士
1. 可以用牛肉或羊肉来代替鸡肉。2. 若想口感更浓郁,可以加入三汤勺的番茄泥。
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