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印度阿三咖喱味曲奇

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.13W 次
印度阿三咖喱味曲奇的做法步骤图

麻辣曲奇尝试成功后,我还是想多开发些咸味的曲奇,于是就有了今天这个咖喱曲奇啦。我猜印度阿三一定更爱吃,哈哈哈

用料  

黄油 120克
糖粉 45克
高粉 85克
低粉 55克
粟粉 30克
蛋液 35克
3克
咖喱粉 3克

印度阿三咖喱味曲奇的做法  

  1. 加入咖喱粉用刮刀拌均匀

  2. 黄油软化后加糖和盐打发羽毛状

  3. 分次加入鸡蛋液打发均匀

  4. 将粉类混合过筛加入黄油中翻拌至无粉末即可装入裱花袋。

  5. 烤箱预热170度,曲奇挤好入炉烤15分钟左右出炉。

小贴士

咸味的曲奇不宜过酥,还是脆点口感会更好吃,所以综合了三种面粉。吃起来是酥脆的口感哦,盐和咖喱可视个人口味适当调整。