白果瑶柱虫草花粥
虫草花把金黄色分享给了大米和白果,瑶柱藏在看不到的地方。早上满上一碗带到办公室,能量值+1000。
用料
东北米 | 2抓 |
干贝 | 3-5粒 |
白果 | 10粒 |
虫草花 | 3-5丝 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
白果瑶柱虫草花粥的做法
东北米洗了要用水泡30分钟以上。
沥干水,用食用油(+盐)把泡好的东北米搅拌均匀。静置。(注意要温柔不要破坏米粒的完整。)
把水烧开,把东北米倒进去,搅拌搅拌。
所有材料倒进去,大火滚10-15分钟。(电磁炉1600)
转中小火煮50分钟左右。注意盖子不能全部盖上。(电磁炉煲粥模式1000)
差不多到适当的稠度就可以加盐关火。如果粥太稀,可以大火烧干到适当的稠度。(电磁炉1600)
开吃。
小贴士
1这是po主一个人的分量,2抓米其实有点多。
2po主喜欢大火烧出来的粥,所以一般都不喜欢用电饭煲。大量水煲粥,加长大火烧干的时间。最后大火烧到喜欢的稠度。
3切莫中途加水。