全程简单易做,二十分钟之内搞定。可以节省时间午睡。
用料
简单好做的西红柿鸡蛋面的做法
鸡蛋打散备用,碗里加半勺盐,西红柿切块,尖椒切丝,青椒手撕小块。
面条是之前做焖面剩下的,从超市买的。
油少许,微热,鸡蛋倒入锅中翻炒,熟后盛出。
油多的话,可以直接倒入切好的菜翻炒,喜欢有汤的可以加点水。
三分钟左右基本熟了,加入炒好的鸡蛋,加盐半勺,酱油少许调色。翻炒三分钟盛出。
洗净锅,添水,水开下面,根据自己喜好软硬程度决定煮面时间。
出锅,捞面,盖上西红柿鸡蛋酱,喜欢汤的,可以舀勺面汤。
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