简单好吃的西红柿鸡蛋汤面

吃了西贝的张爷爷空心挂面，觉得汤面特别好吃，有味道，回家仿做了一下

用料  

简单好吃的西红柿鸡蛋汤面的做法  

1. 切好葱花，香菜末，西红柿切块，姜切1片

2. 锅里倒入少量食用油，放入姜葱爆香

3. 放入西红柿，少量生抽翻炒

4. 加水，加盐，水开后直接把鸡蛋打入汤里，不搅拌

5. 放入少量细挂面

6. 面条熟了，放入香菜，倒入香油，出锅

小贴士

注意:一定要水多面少，才有汤面的味道