健康低脂家常面—快手蔬菜炒面
🍜很多人一说减肥就是晚上不吃饭、不吃主食,或者去买代餐粉和生酮产品,最后钱没少花,虽然前期会瘦,但是后期会反弹、皮肤松弛、身体发虚,血糖紊乱,情绪暴躁,大姨妈差不多也要走了。
🍜俗话说,五谷为养,我们离不开米啊面啊,
你坚持一段时间不吃,你能忍多久??
你重新开始吃又会是怎样的结果?
🍜有人会说碳水吃多了会困,其实这不是碳水的问题,是餐后血糖过高的原因,那就是你吃太多的精米和淀粉类的原因呀。
🍜不吃碳水的危害
我看过一篇报道,具体忘记名字了,说碳水太少,会缩短寿命,每餐一小碗饭当做主食,是一点也不过分的,这次放心大胆的吃吧!!
🍜吃什么样的主食最好,这是重点
多吃五谷杂粮,谷物、豆类的膳食纤维有利于健康,降低糖尿病、心血管等慢性疾病。富含丰富的膳食纤维,这样的主食饮食方式才是最健康的。
所以是选择什么样的碳水更重要,可以选择小米、糙米、燕麦米、黑米、红豆、芸豆等等代替。
🍜如果没有足够的谷物杂豆,仅仅依靠蔬菜水果,一天的膳食纤维根本不够,我们还能多得到维生素B1,维生素B2,叶酸、钾、镁、铁等营养成分和多种植物化学物,一举多得啊!
🍜面条,当然可以吃,虽然不算杂粮,但我们把蔬菜和面食尽量平衡好,
生面条煮熟后,水分含量增多,单位热量会低50%左右,比较容易消化,比较适宜减肥期间实用。
🍜蔬菜炒面,几分钟搞定,面不要放很多,多些蔬菜,加点腊肠,或者是虾仁,碳水是我们饮食绝对不能缺少的,这样才会瘦的健康。
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用料
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
腊肠 | 半根 |
油菜 | 2棵 |
盐 | 2克 |
生抽 | 8克 |
两人份
面条煮到八成熟捞出过凉水
捞出沥干水分
锅中放少量油,放腊肠,煸炒一下放蛋液,翻炒成块
加入蔬菜,翻炒到蔬菜微微变软
加入蔬菜,翻炒到蔬菜微微变软
放面,加生抽、盐、稍许一点点水,焖一下入味
出锅,清清爽爽一盘炒面,不咸不油腻,菜多面少,配上一碟蓝莓,棒棒哒!
小贴士
少油少盐少糖是我的饮食宗旨
别把减肥当回事,把怎样吃当回事,那减肥就不算事儿了。