三人份
用料
下饭的意面番茄肉酱(和米饭面条是绝配)的做法
1.起锅热油,半个洋葱碎,炒香2.加入半斤肉沫+少许料酒,炒熟3.加入西红柿碎+适量盐,熬烂4.根据口味,加入糖、黑胡椒粉、番茄酱,熬至酱状出锅
洋葱,肉沫,需要炒出香味。料酒去腥,可以不放。西红柿,买熟透的,可以不需要加水。如水分不够,加少量热水。可以把黑胡椒粉换成正宗的意面用罗勒叶。
小贴士
西红柿不烂,可以在锅里铲一铲。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/jiachangzhushi/miantiao/3dk56.html