鸡丝凉面，好吃快手

用料  

鸡丝凉面，好吃快手的做法  

1. 准备黄瓜丝，胡萝卜丝，小葱，花生碎

2. 准备鸡丝
   水中放鸡胸肉，加姜片、花椒、料酒煮几分钟，筷子能插进去，里面的肉也变白就行了，捞出放入凉水中，掰成丝状。

3. 炸辣椒油
   辣椒面➕白芝麻➕胡椒粉，热油浇上去。
   放盐 醋 白糖 生抽，搅匀。

4. 煮面
   煮好面过凉水，控干水放点香油搅拌。

5. 把黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，花生碎，小葱码在面上，浇辣椒油，拌匀就可以开吃啦。