【减脂低卡】超级快手凉拌鸡丝魔芋凉面
奋斗在减脂一线的小仙女们对魔芋面一定不会陌生，魔芋面是非常饱腹的食材，热量很低，200g的魔芋面只有不到30大卡，并且富含膳食纤维，是减脂时期很好的主食替代。因此，这碗凉拌鸡丝魔芋面的总体热量主要来源于鸡胸肉丝。
对于减脂人士来说，需要较高的蛋白质摄入，那么这碗面也是一个非常好的选择。蛋白质主要来源于鸡胸肉丝（用量可以根据自身情况确定，这里我用了生重150克的鸡胸肉），脂肪也是来源于相对健康的花椒油跟花生粉，碳水化合物和纤维素则完全由蔬菜魔芋面提供。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 魔芋面 | 一包 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| PB2低脂花生粉 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖（减脂期间可以用赤藓糖醇） | 适量 |
| 花椒油 | 1小勺 |
【减脂低卡】超级快手凉拌鸡丝魔芋凉面的做法
①水煮鸡胸，晾凉撕成肉丝备用。（这一步可以在前一天晚上完成，之后将鸡胸肉丝放在冰箱保存哦～）
②烧一锅水，煮魔芋面。
![「减脂低卡」超级快手凉拌鸡丝魔芋凉面的做法步骤图 第2张]( "「减脂低卡」超级快手凉拌鸡丝魔芋凉面的做法步骤图 第2张")
③烧水煮面的同时准备黄瓜跟胡萝卜，用擦丝器擦丝。
④鸡胸肉丝＋魔芋面＋黄瓜丝＋胡萝卜丝放在一个大盆里。
⑤在步骤4的大盆里加入蒜泥适量、PB2花生粉一茶匙、酱油一勺、香醋一勺、花椒油一勺、辣椒酱适量、盐适量、赤藓糖醇适量。
⑥拌匀，开吃！
小贴士
魔芋面热量友好，但是营养价值不高，不建议高频率食用哦
