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意大利牛肉肉酱面 Balsamic Beef Bolognese

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意大利牛肉肉酱面 Balsamic Beef Bolognese的做法步骤图

大概用时30分钟

1tbsp=3tsp=15ml

用料

牛肉碎	250克
意大利扁面条linguine	170克
香醋balsamic vinegar	15克
意式番茄酱marinara sauce	265克
（罗马）番茄Roma tomato	1个（80克）
番茄酱 Tomato Sauce Base	31克
洋葱	1个中等大小
红椒	1个
帕玛森奶酪Parmesan Cheese	28克
意大利混合香料Italian Herb Spice Blend	1tbsp

意大利牛肉肉酱面 Balsamic Beef Bolognese的做法

洋葱、番茄、红椒都切丁备用
-水中加一点盐煮沸后下意面
-煮12-14分钟后倒掉所有热水
-用400ml左右冷水或冰水冲洗意面后控干水分
-加一点点橄榄油或者牛油果油，搅拌均匀防止粘连
-煮面的同时加1tbsp油至温度中热
-加入蔬菜丁，拌炒大概5分钟
-加入番茄酱和意大利混合香料
-加适量盐和胡椒
混合均匀
-加入牛肉碎至肉变色
-过程中加入适量盐和胡椒
-最后加入意式番茄酱marinara sauce和香醋至搅拌均匀至粘稠
大概3分钟
四川人吃饭，万物皆可加辣椒面😂
最后在意面上浇上番茄肉酱和芝士碎。搞定

标签: #牛肉 #Balsamic #Beef #肉酱

本文链接：https://www.jiayaoba.com/jiachangzhushi/miantiao/16e64k.html

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