火龙果蛋黄意大利面
希望吃到高颜值,既美味又营养的早餐!
用料
火龙果 | 半个 |
熟鸡蛋黄 | 2颗 |
意大利面 | 两人份 |
黄油 | 切片 |
奶粉 | 两勺 |
蛋白粉 | 1勺 |
火龙果蛋黄意大利面的做法
1.意大利面加少许盐煮熟,盛盘加入少许油拌一拌,以免粘在一起,可以用普通的长细面。3.蒸熟的鸡蛋取蛋黄捣碎
2.半颗火龙果用果蔬机榨成汁,没有机器就手动捣成泥状,越细越好。
4.用两勺牛奶加一勺蛋白粉,加温水融化,和火龙果汁混合。5.以下三样就是酱泥的原材料。
6.小火热锅,放入黄油,溶解。
7.放入蛋黄翻炒。
8. 倒入火龙果牛奶酱小火熬,加入盐,不要给太多,自己试试咸淡,是甜甜咸鲜的口感。
9.最后放入煮好的意大利面翻炒,上色,变得粘稠就可以起锅了。
10.接下来是摆盘,我家里正好有牛油果,所以切了四分之一的丁,放在上面,颜色挺好看。
11.把残留的一点火龙果汁淋上去,就特别好看了。
12.来上一口特别美味.13.制作完成.
小贴士
红心火龙果的颜色真的很美丽,而本身水果也富含营养成分,用它来做色彩调配,天然又美丽,很多小宝贝不爱吃蛋黄,把他们做到一起,孩子吃的时候也很能接受,这样蛋黄的营养也吸收了。孩子的食量不大,我做的分享两个孩子分,并不用担心营养过量。希望每个吃的人都能感受到美丽色彩,丰富营养,美味的口感带来一顿不一样的幸福早餐。欢迎微信指导交流:PP8439