简单超香油泼面

用料  

简单超香油泼面的做法  

1. 和好面醒发完成后擀成面片，切成2厘米宽的面片下锅煮好待用

2. 生抽、老抽、黄豆酱油、米醋个一勺调匀，加水至咸淡适中即可

3. 蒜泥、辣椒面、油菜放到面条上，油烧热至180度左右直接浇到面上，然后淋上酱油醋汁就ok啦，香香的油泼面完成！（锅冒热气差不多了就）

小贴士

调汁儿的时候加水，闲淡靠水来调整！