绿油油的菠菜面
孩子爱吃面,而且只吃白皮儿面,吃面不吃菜。急死人啊!于是宝宝爸爸就想出来了自制蔬菜面。还买了手动压面机。
用料
菠菜 | 1把 |
面粉 | 200克 |
绿油油的菠菜面的做法
菠菜洗净,潮水后切碎末。
把切好的菠菜倒进面粉中,同时加入适量的水。不要加太多水。面一定要硬面。
和面!和面!反复和面。面揉光滑后,醒!醒!醒!
上压面机啦!根据自己的喜好,把面压成薄皮或者厚皮。喜欢吃筋斗的面条就用棒子面当薄面。如图!如图!
压面机有宽面,细面,圆面,扁面。随你怎么喜欢怎么来。
下锅煮面。煮面的时候可以随便打个卤,做打卤面。也可以炸和酱,做炸酱面。要不和麻酱。简单又省时的绿油油的蔬菜面大功告成!
小贴士
压面机上场的时候,就可以烧水啦!等水烧开正好下面。煮面的时候,还可以打卤或是炸酱。总之就是随你喜欢。
不喜欢菠菜的朋友,可以把菠菜换成鸡蛋和面。😊