锥鱼焖饭

补血良品，很适合女生吃，加了红枣之后，米饭也变得格外香甜。

用料  

锥鱼焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 剔下鱼肉，混入切好的瘦肉打到起胶。

2. 红萝卜和洋葱切粒。

3. 拍蒜爆香油锅，将鱼茸加姜丝、盐炒两分钟，上锅。

4. 再将洋葱和红萝卜加盐、生抽翻炒至半熟，上锅。

5. 红枣去核备用。

6. 盖上锅盖继续煮到停火，再保温五分钟即可。

7. 用电饭锅煮饭，米饭刚成型，水干之际将所有材料倒下，加上油、盐，用勺子拌匀使全部入味。