鱿鱼焖饭
上次去哥哥工作的地方，那边有一个特色的焖饭，名字忘了真的挺好吃的，这次自己试一下
用料
| 鱿鱼 | 1只 |
| 油 | 一点点就够了 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 一茶匙 |
| 糖 | 1-2克一点点提鲜 |
| 娃娃菜 | 我用了四五片叶子 |
| 盐 | 少许因为会用到酱，盐的量看自己口味 |
| 黄记煌兔腩肉酱 | 一勺 |
| 米饭 | 熟的话200g，生米也可以，100克左右 |
鱿鱼焖饭的做法
所有食材处理干净，切成一厘米的小丁
发现一个一人食神器就是黄焖鸡的那种小锅，冬日提升幸福感的必备锅具，不用很大，我的是600ml的。锅烧热放油，放入鱿鱼小丁稍微炒制，放入少量白酒去腥，然后放入娃娃菜丁稍微炒制，放入味极鲜，耗油，一点点糖，还有一勺兔腩肉酱（冬天就喜欢吃各种酱，茄子，豆角切切炒一下放入肉酱焖制简直就是下饭神器，还特别简单）
娃娃菜断生后放入米饭（生米一定提前泡半小时以上，因为这些菜里会有水，加水的话按照米：水大概1：1-1.2之间就可以😄）熟米就搅拌均匀小火闷个5分钟停火，生米搅拌均匀大火烧开转小火焖15分钟停火不要动继续焖个10分钟就好
会做这个因为真的很懒，剩什么吃什么(ﾟoﾟ;味道还不错
