南瓜油锥

一般叫糯米糍，广东潮汕叫油锥

用料  

南瓜油锥的做法  

1. 南瓜去皮蒸熟

2. 趁热加入白糖打烂成泥

3. 加入糯米粉揉至面团表面光滑并盖住醒面十分钟

4. 搓圆粿上芝麻，油温七八成热下锅并不断翻动，炸到一两倍大捞出锅即可！

小贴士

白糖随意加，喜欢吃甜就多点