韩式排骨焖饭

菜谱是扒自微博账号@爱做饭的芋头SAMA

用料  

韩式排骨焖饭的做法  

1. 
   1.排骨加盐和黑胡椒腌制一会儿。
   2.高火煎排骨至金黄捞出。
   3.在刚刚剩下的排骨油放入洋葱丝翻炒，炒软后小火加入酱汁炒出香味儿，然后把排骨加进去一起炒（一定注意小火）。
   4.倒入三杯水，水烧开后转小火煮40分钟，倒入一杯米，再煮25分钟至水干。
   5.撒上葱花和芝麻就是幸福的一顿饭啦。
   
   酱汁配料：
   六瓣蒜末
   拇指大小姜蓉
   两大勺韩式辣酱
   两大勺蜂蜜
   三大勺味淋（糖➕料酒）
   三大勺酱油
   一大勺香油
   三大勺辣椒面
   一咩咩黑胡椒
   

小贴士

注意水不要煮干，如果觉得味道太咸或者太辣可自行调整调料用量。