叉烧肉焖饭

叉烧肉焖饭，饭菜一锅出，省时，好吃，方便。

用料  

叉烧肉焖饭的做法  

1. 大米洗净，浸泡30分钟。

2. 叉烧肉切片，胡萝卜切丁，小油菜切块，香菇改花刀，一勺叉烧酱加一勺水加少许盐解开。

3. 大米放入电饭煲，下入胡萝卜丁和香菇边角料加比平时焖饭少一点的水，按煮饭键煮饭。

4. 电饭煲显示还有5分钟饭好时下入叉烧肉，香菇，小油菜，淋上酱汁，盖上盖，继续焖至成熟即可。

5. 成品，咸鲜可口，米饭劲道。

小贴士

1、胡萝卜不易成熟，与米同煮。饮食才会出水，煮饭的水少放一点点。
2、蔬菜先炒制入味再入饭锅效果会更好，我为了节省时间就没炒。