叉烧饭

来源：微博-牛奶少女丶

用料  

叉烧饭的做法  

1. 用腌肉料将梅花肉腌制一宿

2. 取腌好的肉四面煎一下，把剩余的腌料、2勺料酒、1碗清水、适量冰糖倒入锅内，中火30分钟左右

3. 将切好的叉烧肉平铺在米饭上，放上煎蛋、青菜，可适量淋上锅内的料汁。