无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）
南瓜浑身都是宝，不仅好吃，还很好闻，新鲜切开的南瓜，你们一定要仔细闻一下，一股清香沁入心脾
南瓜可以蒸着吃，煮着吃，做浓汤，揉馒头，南瓜饼，拌酸奶……等你和我一起来解锁南瓜的各种吃法呀😋
用料
| 南瓜 | 280克 |
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 油 | 8克 |
| 盐（辅食宝宝可不加） | 少许 |
无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法
将南瓜泥250克，酵母，油，面粉依次加入主锅，设置30秒/速度3-6渐速混合
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第2张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第2张")
混合后，这个颗粒状有点偏干，可以再加20-30克左右的南瓜泥，少许盐，开启揉面模式，3分钟揉面
（如果混合后的状态，像棉絮状，那就不需要再加南瓜泥了，也可以用手捏一下，觉得很硬，就需要加，觉得软软的就正好，如果粘手，那也许还需要加一点面粉哦）![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第3张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第3张")
揉完后的面团
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第4张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第4张")
取出面团，锅壁干干净净，就像新的一样，说明比例合适
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第5张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第5张")
先将整个面团收光，搓成均匀的长条
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第6张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第6张")
用刀切成长度一致的小面团，整齐的放入蒸锅，面团与面团之间要留足空隙，给它们发酵的空间
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第7张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第7张")
发酵前，将蒸锅入密闭的空间（如微波炉，烤箱，加一小碗热水，有助于发酵），等待30-40分钟，夏天也许20分钟就够了哦
一定要在多次尝试中，总结出自己的经验，学会判断，⚠️注意烤箱开启发酵功能时，不可将蒸锅直接放在加热管上，会融化的![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第8张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第8张")
发酵后，发酵结束后，主锅加入400克水，设置18分钟/V档/小勺，架上蒸锅，等待馒头蒸熟
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第9张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第9张")
结束后焖3-5分钟，再揭盖，好看吗？
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第10张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第10张")
细腻松软，香香甜甜
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第11张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第11张")
😊
![无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第12张]( "无添加（辅食）原味南瓜馒头（无糖版）的做法步骤图 第12张")
