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[健身餐]全麦馒头

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[健身餐]全麦馒头的做法步骤图

用料

全麦面粉	500g
水
酵母粉	1g
小苏打	8g

[健身餐]全麦馒头的做法

将水和用水化开的酵母倒入全麦面粉中，揉至面团不粘
盖盖静至3小时至面团充分发酵
倒入用水化开的小苏打再次揉捏面团至不粘(如太粘可适当加入面粉)
放置15分钟，将面团捏成一个个馒头状
放入蒸锅笼屉上，大火蒸25分钟

标签: #全麦 #健身餐全麦馒头 #馒头 #健身

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