甜蜜的饺子（新手必看，内含水粉比例）
吃什么呢？周末时光短暂
用料
| 温水 | 200克 |
| 中筋面粉 | 350克 |
| 发酵粉 | 10克 |
| 南瓜 胡萝卜 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
甜蜜的饺子（新手必看，内含水粉比例）的做法
温水、粉、发酵粉混合揉匀发酵后使用
![甜蜜的饺子（新手必看，内含水粉比例）的做法步骤图 第2张]( "甜蜜的饺子（新手必看，内含水粉比例）的做法步骤图 第2张")
取面团（发酵问题，冬天可以放一盆热水放入烤箱里，保持湿度和温热更有助于快速发酵，大概一小时左右发酵成功）
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搓条备用
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想知道她说什么了么？她问我，我像她这么小的时候在做饺子么？也弄这么长么？
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切均匀
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切切切
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一拖二还吃饺子 谁给的勇气 哈哈哈
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我也来揉揉面团
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嗯 今年的饺子皮我全包了
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擀皮能手
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包的可真认真
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包饺子包饺子捏捏捏
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妹妹也来参与进来😂 不捣蛋不捣蛋
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幸福不过如此 你擀皮我包馅
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尝一口 嗯 真香（冷水下蒸锅，开锅后15分钟左右即可。冷水下锅，饺子会慢慢发酵起来，变成发面，很软，这个样子我们吃了三盘，别问我为什么🙄，也来不及凉变硬我们秒光了三盘，这个馅包小饺子确实好吃😋。）
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诗和远方，还是饺子好吃😋
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小贴士
一、馅料：胡萝卜南瓜擦丝后水焯一下便于包，盐香油生抽适量，加入炒鸡蛋，拌匀即可。
二、发面：冬天可以放一盆热水放入烤箱里，保持湿度和温热更有助于快速发酵，大概一小时左右发酵成功。
三、蒸锅：不锈钢记得放屉布或者刷油，否则粘锅，饺子底部会粘连。冷水下蒸锅，开锅后15分钟左右即可。冷水下锅，饺子会慢慢发酵起来，变成发面；很软，热水下锅蒸熟趁热可以，凉了就硬了。
