小希麻麻-玉米虾仁馄饨

夏天吃玉米季节，正好家里饺子吃完了，顺便包点饺子，包点馄饨给宝宝吃

用料  

小希麻麻-玉米虾仁馄饨的做法  

1. 甜玉米煮熟冷却后开剥，玉米顶部不要，不能浪费，啃啃，好甜😁

2. 明虾，我买了一斤多，20只做虾仁馅，剩下的白灼给宝宝吃
   去虾头，虾头别扔了，好东西呢

3. 平底锅倒少许油，放入虾头，稍微煎一会

4. 虾仁去壳，去虾线（用牙签挑尾部），放一点点盐，料酒，白胡椒粉腌制

5. 五花肉切丝开剁，肉这次我多加了点瘦肉，这次我自己来剁💪

6. 剁成这样子就差不多了

7. 肉里面放葱花，姜末，玉米，胡椒粉，盐，山芋粉（也可以打一个鸡蛋或者加淀粉少许）一勺白糖，两勺生抽，顺一个方向搅拌

8. 把刚刚煎的虾头里面的油放入馅中，这个加进去会特别的鲜，比鸡精啥的都要好些😁

9. 虾仁太大了，可以用剪刀一分为三，包法可以百度😂，有视频可以学习，我第一次包这种很成功，头几个馅多了，包坏了，后面就好了，加油，你们也可以的

10. 胖胖的元宝好了

11. 我馄饨皮买的比较少，买了2块钱的，差不多60个左右，包馄饨用不了多少肉馅，剩下的就可以来包饺子了

12. 包饺子

13. 馅多了，包了大饼😂

14. 嘿嘿，到时候煎着吃，皮薄馅多了嘎嘣脆

15. 饺子包完了，冷冻

小贴士

如果只包馄饨用不了这么多肉，半斤就够了，可以包很多了