玉米虾仁馄饨(简单家庭版)

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第一次写菜谱，因为小朋友吃东西真的很不让人省心，外面的馄饨也从来不吃(因为外面的肉馅口感不好)早餐真的很伤神，所以决定自己来做馄饨，做了两次，这次的我个人觉得味道非常好，所以分享给大家。

用料

玉米虾仁馄饨(简单家庭版)的做法

馅料部分：
🍴将肉糜.虾泥(不用剁的太碎).玉米放在一起，然后加入调料.耗油.盐.生抽.少许白胡椒.葱花.搅拌均匀就可以了。

注意：我这个馅料的量大概可以包90-110个左右个馄饨左右，具体数量我没数，但是一共可以煮十几碗，通常情况，小朋友一次吃6-8个，大人一次吃10-14个左右。
🍴用馄饨皮把馅料包好，一个不需要包太满，具体馄饨的包法有很多种，我用的就是元宝样式的.要保证每个馄饨里面都有玉米哟！

🍴包好一部分，就赶紧放进冰箱的冷冻层，先冻起来，等到全部冻好以后，再一起装到袋子里继续冷冻，这样馄饨与馄饨之间不容易粘在一起，要吃的时候直接煮。

注意：在武汉馄饨皮也是有两种，其他地区我不清楚，普通菜场卖的馄饨皮偏薄，超市的馄饨皮偏厚，我个人倾向于薄一点的，口感会好一些，太厚了感觉跟吃饺子没什么区别。
馄饨汤
我感觉汤是馄饨的灵魂，如果汤的味道没有调好，那这个馄饨是不完美的🌝🌝，说下我平时煮馄饨会放的调料。
🍴先在碗里面单独放少许盐，大概就是调料匙的一半.然后放少许生抽.一点就行了.半匙白胡椒.葱花.虾皮.紫菜，然后用煮馄饨的水先直接盛入碗里，搅拌一会，最后再把馄饨捞起来，放入碗里。
这是我买的馄饨皮，大概有90-110张左右，包完全部馅料