玉米虾仁肉大馄饨
用料
| 虾 | 500克 |
| 水果玉米 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 猪前腿肉 | 500克 |
| 大馄饨皮 | 60张 |
| 食用油 | 30克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
玉米虾仁肉大馄饨的做法
剥虾仁，活虾买来可以加水冷冻一下再剥比较容易，剔除虾肠，虾头把黑色一块去掉，洗净备用
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾仁切小段（我买的虾有点大，切小段段腌制易入味），加盐，胡椒粉，加一个蛋清腌制片刻，此刻可以去炸虾油
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里加油烧热，加姜片，加虾头，炸榨油（此处小心操作，虾头带水，油易溅出）
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉馅，胡萝卜，玉米粒，葱碎，腌制的虾仁，还有余的1个蛋黄，浇入冷却的虾油，再加盐，香油，胡椒粉，耗油，糖，把馅子潦草均匀
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌好的馅
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备包馄饨
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
包好的大馄饨，一次多包点，冰箱冷冻吃起来方便
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煮了几个，蘸醋吃，味道杠杠的
![玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "玉米虾仁肉大馄饨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1、炸虾油放入馅中，味道更鲜哦
2、家人不喜欢吃生姜，所以把姜片加入虾头里炸虾油了，去腥味
