番茄馄饨面（宿舍快手菜）

馄饨面让番茄底汤浓稠鲜美，简单又美味

用料  

番茄馄饨面（宿舍快手菜）的做法  

1. 将番茄划开四瓣，切成小丁

2. 锅里入冷水，加入番茄，开炖

3. 水开后再煮两分钟，加入面条

4. 再开后加点冷水，等水滚加入馄饨和虾皮

5. 煮三十秒左右，加椒盐，盐，小青菜

6. 再煮到青菜断生，准备面碗，碗底铺一层海鲜酱油，将锅内的汤汁及馄饨面倒入碗里

7. 搅拌均匀，开动！

小贴士

番茄煮出来已经有酸味了，所以没有加醋。
煮番茄的时间越长越好，因为在宿舍用小锅，水开后只能煮几分钟。
番茄虾皮汤底适用煮任何菜，或者小火锅哟！