超好吃鸡肉肠炒鸡蛋

鸡蛋鸡蛋，临危不乱
快速搅拌，超级解馋😋
每次炒这个，鸡肉肠都能快速消耗。
正好超市做活动，鸡肉肠10根9.9，每顿饭不超10块钱，经济又实惠。

用料  

超好吃鸡肉肠炒鸡蛋的做法  

1. 处理好火腿肠，切圆或椭圆都行。
   1.椭圆切完不在案板上跑。
   2.用鸡肉肠，淀粉多，轻微炸体积会膨胀。3.膨胀后不要太早加盐，否则缩回去。

2. 三个鸡蛋搅拌搅拌~ᕕ( ᐛ )ᕗ
   1.可以尝试用勺子🥄搅拌
   2.如果不成功当我没说，我用的筷子

3. 把锅烤干水分，防止油溅出。
   

4. 倒入能没过部分鸡肉肠的食用油。
   1.轻轻铲动，让两面都能炸焦(ゝ∀･)

5. 鸡肉肠铲到一边，让油流到另一边。
   为鸡蛋的出场预热。
   油越热，鸡蛋越蓬松。

6. 在鸡蛋液里加入生抽，到入热油中。
   1.提前加生抽，鸡蛋液会变化，不行。
   2.加生抽的时间，足够油烧热。

7. 等鸡蛋蓬起来后，把锅另一边的鸡肉肠加入翻炒，让鸡肉肠裹上鸡蛋。
   1.如果鸡蛋，鸡肉肠分离也不要紧。
   2.如果有小孩子，他们光夹鸡肉肠去了。

小贴士

1.用生抽和一点点醋炒鸡蛋，有更丰富的口感！
2.不要太早上桌，可能被吃完。