鸡肉虾仁低脂馄饨

用料  

鸡肉虾仁低脂馄饨的做法  

1. 鸡胸剁泥

2. 鲜虾稍冻，剥虾仁，剁泥

3. 黄瓜切小丁

4. 虾壳熬油

5. 馅并在一起，加入水，虾油，麻油，蚝油，生抽，盐，白胡椒粉，顺时针方向拌匀

6. 自己用手动摇面机做馄饨皮子

7. 包好后沸水下锅加葱花，麻油起锅

8. 十分美味

小贴士

鸡胸肉和虾肉的比例1比1，加点黄瓜粒更清香。这款馄饨比起猪肉馄饨来更健康低脂。