虾肉馄饨

用料  

虾肉馄饨的做法  

1. 去虾线～
   

2. 切少许小葱和姜末调馅，姜末切碎碎的

3. 锅里放少许油烧开后关火，稍微置凉倒入葱姜末炒香，倒入馅料翻炒

4. 调馅：加入一个鸡蛋，盐，蚝油，酱油，一点点糖，胡椒粉

5. 搅拌均匀～一个方向哦！

6. 开始包啦

7. 包好啦

8. 汤底：醋 蚝油 酱油 糖 紫菜 香菜；馄饨加两次水，煮熟捞出～味道好极啦

小贴士

简单美食，家庭自制小馄饨