干掉剩米饭之榨菜火腿花生小饭团。

吃不完的剩饭赶紧做起来～好吃哭了。

用料  

干掉剩米饭之榨菜火腿花生小饭团。的做法  

1. 买一头一头的那种榨菜。切小丁。花生米去皮，碾碎。腊肠或火腿切小丁。

2. 榨菜、腊肠、花生碎、白芝麻、香油和剩饭拌在一起，拌均。捏成想要的形状，捏紧。我的太厚了，可以再薄一点。

3. 在平底锅里刷薄油，饭团一面刷上酱油朝下煎至微黄变脆，朝上面刷上酱油翻面煎。完成。煎的焦一点脆一点好吃。我的还不够焦。

小贴士

榨菜本身有咸味，再加上后面刷了酱油，基本不用加盐。