白玉花生团（剩米饭改造）

用料  

白玉花生团（剩米饭改造）的做法  

1. 中午做多的米饭（微波炉加热两分钟）

2. 准备白砂糖和自制的脆花生（脆花生是干焙去皮）

3. 白砂糖先放石臼轻碾使其变的更细腻，再放花生轻碾，使其变成花生碎，保持颗粒感更香

4. 取一小块米饭，放手中来回揉捏，增加米饭粘合性，放手心摊平（不必太厚），放入白糖花生碎，成团

5. 最后多余的花生碎撒上去，再装饰上蔓越莓干