玉米面豆包

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用料  

玉米面豆包的做法  

1. 红豆煮熟放温热，跟三分之一蜜红豆搅拌均匀。

2. 酵母加一点水混合均匀，面粉类加糖搅拌均匀，加酵母水，加入剩下的水，搅拌均匀后用手揉成光滑面团。放置温暖地方发酵一小时左右。

3. 发酵好的面团拿出排气，分成十个小面团。擀成面饼放入适量红豆，包好后放入蒸锅第二次发酵，全部包好后大概发酵二十分钟。
   冷水上锅蒸二十分钟左右。闷五分钟后再开锅即可。