新手零失败｜日式牛油果拌饭

日式拌饭简直是厨房小白的新大陆，推荐指数10颗星✅
近日去店里吃过两次拌饭，可惜他们的牛油果拌饭要放吞拿鱼（总觉得吞拿鱼是猫罐头）于是萌生了自己做的念头，参考了店里拌饭的形式，自行搭配了更营养的食材。
以下参考份量是一大一小两人份。

用料  

新手零失败｜日式牛油果拌饭的做法  

1. 用电饭锅精煮功能焖饭的时间备料，焖好饭摆盘即食，真正的快手菜！
   -水煮鸡蛋备用。
   -蟹味棒开袋撕条备用。
   -北极甜虾解冻后用油煎一下备用。
   -牛油果切开去核备用。
   -核桃油和拌饭酱油调好备用。
   （喜欢油香味可适量增加核桃油）
   -海苔切碎、脆虾饼碾碎与芝麻搅拌均匀备用。
   -味岛香松备用。（日式拌饭松都可以）
   

2. -碗内加入适量米饭
   -牛油果、鸡蛋、虾仁、蟹棒肉摆盘
   -撒上备好的海苔碎
   -用勺淋上适量备好的拌饭酱汁
   （不够再加，不要倒多了）
   -最后撒上两勺味岛香松
   摆盘完成后记得拍照留念喔，因为太好看了。
   好了搅拌起来尽情享受自制美味吧！
   

小贴士

一定要用日式拌饭酱油，大量的海苔碎和熟芝麻很有必要。
油煎过的虾仁干香紧实。拌饭切忌食材带水
如果酱汁放多了有点咸可以加一点点茶，最好是冷萃的绿茶或晾凉的川宁红茶（能吃出茶香味）
脆虾饼也可以用肉松代替
日式的拌饭香松也要有，内有调味料