豆角培根香菇木耳炒饭 简单好吃香喷喷
冰箱里好多麻麻给我冻的豆角,突发奇想就翻了翻家里的食材,创作了这道菜,哈哈哈
用料
香菇 | 1朵 |
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 3朵 |
培根 | 4片 |
豆角 | 5 根 |
耗油 | 1勺 |
海鲜酱油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
米饭 | 1碗 |
豆角培根香菇木耳炒饭 简单好吃香喷喷的做法
豆角是焯水之后冻上的,拿出来解冻。干香菇泡水,木耳泡水
该解冻的解冻,该泡开的泡开,然后一起切好
米饭里面放了一些燕麦米。
锅里放油,热了之后先把鸡蛋炒好盛出,把木耳香菇豆角培根一起下锅炒,炒至培根变色后加入少半碗(根据豆角熟的程度决定香菇水的多少)香菇水,水分蒸干之后放入米饭和炒好的鸡蛋继续翻炒,放一勺耗油一勺海鲜酱油两勺生抽,翻炒均匀出锅即可在锅里的过程忘了拍照,出锅以后想起来了~真的很好吃,香喷喷!
这第二次做补拍的,跟上面的图不是一次的
这个也是第二次做的,真的很好吃!
小贴士
我因为口轻,全程没放盐,只放了两勺生抽,要是口重可以酌情放点盐