外酥里嫩的山药芝士饼

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
所以多食山药好处多！

用料  

外酥里嫩的山药芝士饼的做法  

1. 1.去皮山药500克蒸熟，捣成泥加入白砂糖、牛奶、糯米粉混合均匀，分成40克左右一个的面团。配方可以做成19个左右。

2. 2.面团揉薄，加入适量芝士，包入其中，搓圆，压扁。

3. 3.面团上裹上面包糠。

4. 4.食用油倒入锅中预热，再放入山药芝士饼，炸成两面酥黄出锅。

5. 5.外酥里嫩的山药芝士饼出锅啦，
   芝士还可以拉丝哦～

6. 里面真的好嫩。

小贴士

放入食用油中炸时使用中小火。