萝卜丝鸡蛋饼～简单易上手

用料  

萝卜丝鸡蛋饼～简单易上手的做法  

1. 萝卜切丝，小葱切碎

2. 加入盐、胡椒粉，搅拌，稍微腌制几分钟，萝卜丝出水，同时软化。

3. 打入两个鸡蛋，搅拌。

4. 加入面粉，拌匀。

5. 不需要加水，萝卜丝会出水，又有鸡蛋液。
   面粉少量多次加入，拌匀，挂糊即可。

6. 平底锅中火加热后转小火，刷一层油，倒入萝卜丝鸡蛋面糊。

7. 煎至一面定型，约一分钟后，翻面，煎另一面。
   翻面后可用锅铲压一下，压平整一些。

8. 煎至两面焦黄。

9. 可以翻动，煎的匀称一些。
   

10. 美味快手萝卜丝鸡蛋饼出锅。